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疾病控制(副高)

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要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑

  • A、脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量
  • B、脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率
  • C、必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
  • D、脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
  • E、必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量
正确答案:C
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