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临床营养(副高)

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男性,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。

该患者每天的脂肪供给量应控制在

  • A、10g以内
  • B、20g以内
  • C、40g以内
  • D、50g以内
  • E、60g以内
正确答案:C

该患者适宜的膳食治疗原则是

  • A、高能量
  • B、高能量+高蛋白
  • C、高蛋白+高脂肪
  • D、高能量+高糖类
  • E、高能量+高蛋白+高维生素
正确答案:E

提供给上述患者的蛋白质中,动物性蛋白应占

  • A、15%
  • B、25%
  • C、35%
  • D、50%
  • E、70%
正确答案:D
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