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临床营养(副高)

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以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

  • A、蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
  • B、脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
  • C、高淀粉膳食无促进胃癌作用
  • D、维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
  • E、土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
正确答案:B
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