某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
暗适应时间延长可能缺乏的营养素是
- A、蛋白质
- B、维生素A
- C、烟酸
- D、维生素C
- E、糖类
正确答案:B
牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是
- A、维生素B2
- B、维生素A
- C、烟酸
- D、维生素C
- E、泛酸
正确答案:D
口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是
- A、维生素A
- B、蛋白质
- C、维生素B2
- D、维生素C
- E、烟酸
正确答案:C
针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括
- A、增加动物肝摄入
- B、增加精制米面摄入
- C、增加柑橘水果摄入
- D、增加有色蔬菜摄入
- E、增加蛋黄摄入
正确答案:B
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