某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧
可能属下列哪种细菌引起的食物中毒
- A、大肠杆菌
- B、沙门氏菌
- C、变形杆菌
- D、肉毒杆菌
- E、副溶血性弧菌
正确答案:E
该病原菌的特点是
- A、嗜盐性细菌
- B、耐高温
- C、耐酸、碱
- D、革兰阳性菌
- E、神经毒性菌
正确答案:A
引起该食物中毒的主要食品是
- A、罐头食品
- B、发酵食品
- C、海产品及盐渍食品
- D、剩米饭、凉糕
- E、家庭自制豆制品
正确答案:C
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临床营养(副高)