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临床营养(副高)

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最容易被苯并芘污染的食品

有哪些类

  • A、腌肉制品类
  • B、酱油制品类
  • C、肉罐头类
  • D、肉肠类
  • E、熏烤动物食品类
正确答案:E

常见的有哪几种

  • A、红肠
  • B、午餐肉
  • C、烤羊肉串
  • D、腊肉
  • E、以上都是
正确答案:E
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