沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。
该中毒属于哪些型别食物中毒
- A、化学性食物中毒
- B、植物性食物中毒
- C、动物性食物中毒
- D、细菌性食物中毒
- E、中毒感染型
- F、农药中毒
正确答案:D,E
发生中毒和以下哪些因素有关
- A、中毒者食入大量活菌
- B、中毒者食入大量葡萄球菌
- C、中毒者食入大量大肠杆菌
- D、中毒者食入大量肉毒梭菌
- E、活菌在体内被杀灭放出内毒素
- F、食入大量活菌并放出内毒素
正确答案:A,E,F
最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些
- A、肉类食品
- B、病死性畜肉
- C、蛋类食品
- D、水产品
- E、小麦
- F、玉米
正确答案:A,B,C
检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求
- A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
- B、病人粪便检出沙门氏菌即可
- C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可
- D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
- E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
正确答案:A
确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是
- A、中毒病人发病第一周，第三周血样
- B、中毒病人发病第二周，第三周血样
- C、中毒病人第一周，第二周血样
- D、中毒病人第二周血样
- E、中毒病人第一周血样
正确答案:C
沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是
- A、浑身发冷
- B、呕吐，腹泻
- C、感冒
- D、毒素食入
- E、头痛，关节痛
- F、全身性菌血症
正确答案:F
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