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临床营养(副高)

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大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。

  • A、维生素E
  • B、无机盐
  • C、维生素D
  • D、蛋白质
  • E、淀粉
正确答案:B
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