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营养与食品卫生(副高)

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生物化学（单项选择题3）

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：105.00分
  • 总题数：105题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、甲氨蝶呤是叶酸的类似物，将它加到细胞培养液中，下列哪种代谢物的生物合成首先受到抑制（ ）
  • A、脂类合成
  • B、糖原合成
  • C、RNA合成
  • D、DNA合成
  • E、蛋白质合成
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2、在大肠杆菌的多肽链合成中，其氨基端的氨基酸残基是（ ）
  • A、丝氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、N－甲酰蛋氨酸
  • D、N－甲酰丝氨酸
  • E、谷氨酸
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3、一分子血红蛋白中含血红素的数目是（ ）
  • A、2
  • B、1
  • C、3
  • D、4
  • E、6
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4、与酶的K值无关的因素是（ ）
  • A、酶所催化的底物
  • B、酶的结构
  • C、反应时的温度
  • D、反应时的离子强度
  • E、酶的浓度
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5、矩形双曲线反映了受体－配体结合的哪一种特性（ ）
  • A、高度亲和力
  • B、高度专一性
  • C、可饱和性
  • D、可逆性
  • E、特定的作用模式
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