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营养与食品卫生(副高)
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营养与食品卫生(副高)
肝细胞对胆红素生物转化的实质是（ ）
A、使胆红素与Y蛋白结合
B、使胆红素与z蛋白结合
C、使胆红素的极性变小
D、增强毛细胆管膜载体转运，有利于胆红素排泄
E、主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄
正确答案:
E
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