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营养与食品卫生(副高)
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副主任医师(副高)
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营养与食品卫生(副高)
酶原没有酶活性的原因是（ ）
A、酶原没有糖基化
B、缺乏辅助因子
C、活性中心未形成或未暴露
D、活性中心的二硫键尚未形成
E、亲水基团太分散
正确答案:
C
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