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营养与食品卫生(副高)

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高压蒸汽灭菌法通常在103.4kPa(1.05kg/cm)的压力下维持时间为

  • A、1~5分钟
  • B、6~10分钟
  • C、15~20分钟
  • D、30~40分钟
  • E、55~60分钟
正确答案:C
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