多做题,通过考试没问题!

营养与食品卫生(副高)

题库首页>副主任医师(副高)>营养与食品卫生(副高)

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解而致。

  • A、脂肪
  • B、糖类
  • C、蛋白质
  • D、纤维素
正确答案:C
搜题找答案

微信扫一扫手机做题