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营养与食品卫生(副高)

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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有

  • A、β-硫代葡萄糖苷
  • B、寡苷
  • C、酚糖苷
  • D、大豆异黄酮类
  • E、大豆低聚糖
正确答案:D
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