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营养与食品卫生(副高)

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高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是

  • A、蛋白质分解代谢加速
  • B、高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
  • C、容易出现负氮平衡
  • D、高温引起蛋白质需要量增加
  • E、高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大
正确答案:B
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