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营养与食品卫生(副高)

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下列关于赤霉病麦叙述错误的是

  • A、属于霉菌毒素引起的中毒
  • B、该毒素对热不稳定
  • C、临床表现为胃肠道症状
  • D、可出现醉酒样表现
  • E、预后大多良好
正确答案:B
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