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营养与食品卫生(副高)

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镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（ ）

  • A、单端孢霉烯族化合物
  • B、玉米赤霉烯酮
  • C、丁烯酸内酯
  • D、伏马菌素
  • E、雪腐镰刀菌烯醇
正确答案:B
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