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营养与食品卫生(副高)

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食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）

  • A、食品比表面积降低
  • B、疏水性增加
  • C、生物活性降低
  • D、可溶性增加
  • E、吸收率降低
正确答案:D
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