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营养与食品卫生(副高)

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能反映机体内维生素C储存水平的是

  • A、血浆维生素C浓度
  • B、白细胞维生素C浓度
  • C、脱氧尿嘧啶抑制试验
  • D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
  • E、负荷试验
正确答案:B
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