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营养与食品卫生(副高)

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下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）

  • A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
  • B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
  • C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
  • D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
  • E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
正确答案:A,C,E
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