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营养与食品卫生(副高)

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动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）

  • A、限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
  • B、提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
  • C、保证充足的膳食纤维摄入
  • D、供给充足的维生素和微量元素
  • E、饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
正确答案:A,C,D,E
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