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营养与食品卫生(副高)

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人体维生素B营养状况的评价指标是（ ）

  • A、红细胞谷胱甘肽还原酶活性
  • B、负荷试验尿中硫胺素排出量
  • C、红细胞转酮醇酶活性系数
  • D、红细胞NAD含量
  • E、尿中维生素B和肌酐含量比值
正确答案:B,C,E
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