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营养与食品卫生(副高)

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合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

  • A、纯度达85%以上
  • B、纯度达95%以上
  • C、砷（以As计）≤1mg/kg
  • D、铅（以Pb计）≤10mg/kg
  • E、铜（以Cu计）≤30mg/kg
正确答案:A,C,D,E
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