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营养与食品卫生(副高)

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人体叶酸营养状况的评价方法是（ ）

  • A、血清叶酸含量测定
  • B、色氨酸负荷试验
  • C、红细胞叶酸含量测定
  • D、组氨酸负荷试验
  • E、血浆同型半胱氨酸含量
正确答案:A,C,D,E
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