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营养与食品卫生(副高)

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食品新技术涉及的领域包括（ ）

  • A、新型的食品杀菌技术
  • B、冷冻加工技术
  • C、微胶囊与纳米技术
  • D、食品的高效分离技术
  • E、食品的生物技术
正确答案:A,C,D,E
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