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营养与食品卫生(副高)

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食品安全监测包括（ ）

  • A、食品质量监测
  • B、食品污染监测
  • C、食源性疾病监测
  • D、肠道传染病监测
  • E、食品中的有害因素监测
正确答案:B,C,E
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