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营养与食品卫生(副高)

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食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）

  • A、流行病学资料
  • B、动物实验资料
  • C、化学结构一活性关系资料
  • D、体外毒理学研究资料
  • E、个体易感性资料
正确答案:A,B,C,D
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