在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白的PER值为
- A、0．4
- B、0．8
- C、1．3
- D、2．5
- E、2．6
正确答案:C
该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为
- A、1．25
- B、1．30
- C、1．35
- D、2．50
- E、3．60
正确答案:A
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营养与食品卫生(副高)
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该大豆分离蛋白的PER值为
该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为
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