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营养与食品卫生(副高)

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赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

营养师会诊后给出的治疗膳食为

  • A、低蛋白膳食
  • B、低脂肪膳食
  • C、低盐膳食
  • D、高纤维膳食
  • E、高能量高蛋白膳食
正确答案:A

长期食用该膳食，应注意防止出现

  • A、能量缺乏
  • B、矿物质缺乏
  • C、维生素缺乏
  • D、负氮平衡
  • E、脂类缺乏
正确答案:D
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