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住院医师规范化培训(全科医学)

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采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

  • A、18%
  • B、23%
  • C、25%
  • D、28%
  • E、31%
正确答案:A
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