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2、长期食用加工过精的米或面,可使人下肢无力、腹胀、纳差等现象，这是因为下列哪种维生素摄入不足所致（ ）
- A、维生素A
- B、维生素B6
- C、维生素B1
- D、维生素B2
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3、根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议,中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的（ ）
- A、10%~15%
- B、20%~25%
- C、40%~50%
- D、50%~65%
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5、关于膳食纤维,下列说法正确的是（ ）
- A、膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
- B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
- C、膳食纤维可促进结肠
- D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
- E、膳食纤维能降低血总胆固醇
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