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预防医学

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大肠菌群是粪便污染指标菌，如食品检样中检出该菌群

  • A、嗜中温性需氧的细菌
  • B、厌氧菌
  • C、微需氧菌
  • D、可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性
  • E、可推测食品中有其他菌的污染
正确答案:D

食品菌落总数的测定是检测一群在营养琼脂上生长发育的

  • A、嗜中温性需氧的细菌
  • B、厌氧菌
  • C、微需氧菌
  • D、可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性
  • E、可推测食品中有其他菌的污染
正确答案:A

空肠弯曲是

  • A、嗜中温性需氧的细菌
  • B、厌氧菌
  • C、微需氧菌
  • D、可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性
  • E、可推测食品中有其他菌的污染
正确答案:C
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