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卫生事业管理

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碳水化合物的净热能系数为

  • A、35.4 kJ/g
  • B、26.8 kJ/g
  • C、16.8 kJ/g
  • D、37.6 kJ/g
  • E、16.7 kJ/g
正确答案:C

蛋白质的净热能系数为

  • A、35.4 kJ/g
  • B、26.8 kJ/g
  • C、16.8 kJ/g
  • D、37.6 kJ/g
  • E、16.7 kJ/g
正确答案:E

脂肪的净热能系数为

  • A、35.4 kJ/g
  • B、26.8 kJ/g
  • C、16.8 kJ/g
  • D、37.6 kJ/g
  • E、16.7 kJ/g
正确答案:D
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