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卫生事业管理

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各类蛋白质最缺乏的氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、亮氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、赖氨酸
正确答案:E

大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、亮氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、赖氨酸
正确答案:D
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