患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。
根据以上表现，可能是缺乏( )。
- A、维生素B
- B、维生素E
- C、铁
- D、锌
- E、硒
正确答案:C
需要进一步检查法的指标是( )。
- A、血红蛋白
- B、红细胞溶点试验
- C、血清25-OH-D
- D、尿硫胺素负何试验
- E、血清碱性磷酸酶
正确答案:A
能缓解以上症状的首选食物是( )。
- A、绿叶蔬菜
- B、干果类
- C、水果
- D、肉类食物
- E、动物肝
正确答案:E
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营养学