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营养学

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烟酸当量计算正确(　　)。

  • A、烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30色氨酸(mg)
  • B、烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60缬氨酸(mg)
  • C、烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)
  • D、烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/40色氨酸(mg)
  • E、烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30缬氨酸(mg)
正确答案:C
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