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营养学

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谷类和大豆混合食用的作用是

  • A、增加蛋白质含量
  • B、减少蛋白质的损失
  • C、增加氨基酸含量
  • D、提高蛋白质消化率
  • E、相互补充必需氨基酸
正确答案:E
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