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营养学

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检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的(　　)。

  • A、二十碳四烯酸浓度
  • B、二十碳三烯酸浓度
  • C、二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
  • D、十八碳三烯酸浓度
  • E、十六碳三烯酸浓度
正确答案:C
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