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营养学
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营养学
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。
A、肉
B、水果
C、蔬菜
D、大豆
E、鱼
正确答案:
D
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最新试题
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可抑制钼吸收的膳食成分是( )。
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A.脂肪B.蛋白质C.维生素D.无机盐E
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衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是(
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人体必需脂肪酸有( )。
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钾的生理功能包括( )。
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A.运铁蛋白饱和度B.血清铁蛋白C.红细
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根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入
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下列哪项是反映维生素B负平衡的早期指标(
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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有(
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膳食调查方法中，最准确的方法是( )。
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铁的丰富来源是( )。
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成人碘的推荐摄入量(RNI)为( )。
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我国居民传统膳食是以哪一类食物为主(
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生育酚中生物活性最大的是( )。
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含二十碳五烯酸较多的食物是( )
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中国居民维生素E最主要的食物来源是
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脂肪的生理功能不包括( )。
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脂溶性维生素不包括( )。
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膳食纤维的主要特性不包括( )。
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建立缺铁动物模型可以喂养的食物有( )
