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营养学
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营养学
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。
A、亮氨酸
B、色氨酸
C、苏氨酸
D、脯氨酸
E、赖氨酸
正确答案:
B
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最新试题
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能引起胃肠胀气的碳水化合物是( )
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蛋白质功效比值表示的是
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维生素B最主要的营养作用是( )。
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患“口腔-生殖综合征”是缺乏( )
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以下哪种维生素的命名方法不同( )。
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当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入
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下列哪项不属于轻体力劳动( )。
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高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。
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1g乙醇可提供给人体的能量是
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可溶性膳食纤维有( )。
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不利于钙吸收的膳食因素有( )。
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有
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能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是(
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维生素E的主要食物来源是( )。
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钙缺乏可能引起的疾病为( )。
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人体氮的来源为( )。
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下列哪项不能用于烟酸营养状况评价(
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1g脂肪在体内氧化可产生的能量是
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下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗(
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A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.腺苷三磷酸
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