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营养学
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分解淀粉为麦芽糖的是( )。
A、胃蛋白酶
B、淀粉酶
C、胰脂肪酶
D、辅脂酶
E、胰蛋白酶
正确答案:
B
分解蛋白质为肽类的是( )。
A、胃蛋白酶
B、淀粉酶
C、胰脂肪酶
D、辅脂酶
E、胰蛋白酶
正确答案:
A
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