碱剩余也是指标准条件下(paco为40mmhg，体温为37℃～38℃，hb的氧饱和度为100%)，用酸或碱滴定1l全血标本至ph值达7.40时所需的酸或碱的量(mmol/l)。若用酸滴定，使血液ph值达7.40，则表示被测血液的碱过多，be用正值表示；如需用碱滴定，说明被测血液的碱缺失，be用负值来表示。全血be正常值范围为-3.0～+3.ommol/l，即0±3mmol/l。be不受呼吸因素的影响，是代谢成分的指标，代谢性酸中毒时be负值增加，代谢性碱中毒时be正值增加。be也可由全血bb和bb正常值(nbb)算出：be=bb-nbb=bb-48。