简述衡量挥发油质量的物理常数。

正确答案:(1)相对密度：多数挥发油比水轻，也有少数挥发油比水重，挥发油的相对密度一般为0.850～1.065。 (2)沸点：挥发油沸点一般为70℃～300℃。 (3)折光率：挥发油具有较强的折光率，一般为1.43～1.67。 (4)旋光性：一般均与旋光，比旋度一般在+97°～117°范围内。

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