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医学临床三基(药师)

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怎样提取挥发油?

正确答案:(1)水蒸气蒸馏法:将中药切碎后,加水浸泡,然后采用直接蒸馏或水蒸气蒸馏法将挥发油蒸馏出来。蒸馏液常为乳浊液,可采用盐析法、萃取法进一步处理。 (2)溶剂提取法:可采用低极性有机溶剂进行提取,方法有回流、冷浸等。 (3)压榨法:适合于含油丰富的原料。 (4)吸收法:油脂类一般具有吸收挥发油的性质,可用此性质提制贵重挥发油(玫瑰油等)。 (5)CO超临界萃取法。利用此技术提取的挥发油,具有防止氧化、热解及提高品质的突出特点。所得挥发油与原料相同,但工艺技术要求高,设备投资大。
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