生物碱的性状特点是什么?
正确答案:(1)形态:大多数由C、H、O、N元素组成,少数尚含Cl、S。多数呈结晶形固体,有些为非结晶形粉末,少数是液体(分子中多无O原子或分子量较小)。液体生物碱(除槟榔碱外)和某些具有挥发性的固体生物碱(如麻黄碱)常压下可随水蒸气蒸馏而逸出。少数生物碱有升华性,如咖啡因(caffeine)。
(2)颜色:大多无色,少数具有高度共轭体系的生物碱有色。如小檗碱(黄色),小檗红碱(红色),蛇根碱(黄色)。
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生物碱的性状特点是什么?
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