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医学临床三基(药师)

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黄酮类化合物旋光性和其结构的关系是什么?

正确答案:答:游离黄酮类化合物中,二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型,由于分子内含有手性碳原子,因此有旋光性,其余则无旋光性;黄酮苷类因分子中引入糖分子,故均有旋光性,且多为左旋。
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