简述孕期营养的重要性与膳食要求。
正确答案:妊娠妇女体内发生了一系列生理变化，无论其营养状况如何，均要适应代谢与生理变化的需要。孕期每日热能和各种营养素的需要量均较非孕期增加，孕期营养的好坏与妊娠的并发症、夹杂症以及婴儿出生时状况有密切关系，对于优生、优育具有重要意义。
膳食要求：①从怀孕第4个月起热量及蛋白质需要量比非孕期分别增加0．836MJ(200kcal)和15～25g／d，此时应选富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、肝、奶类、蛋类、豆制品等；②脂肪不适合过多，约占总热量的25％～30％；③多吃各种蔬菜水果。适当增加一点粗粮，补充维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E；④供给充足的无机盐和微量元素，选食海带、紫菜、贝壳、虾等；⑤限制油炸食品和食糖以及甜食的摄入量。
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