试阐述婴儿腹泻的膳食原则。

正确答案:(1)禁食，采用静脉补液和补充营养，轻者禁食8～12小时，重者禁食12～24小时。 (2)停止一切辅加食物。 (3)病儿恢复饮食后，采用低热能、低脂肪的饮食原则。人乳喂养儿应酌情延长喂乳间隔，缩短喂哺时间，人工喂养儿先喂米汤，再喂稀释奶，病情严重者可先喂米汤或胡萝卜汤或淮山粉，再改稀释或脱脂奶，乳量从少到多，从稀到稠，逐渐增加。 (4)忌生冷和脂肪、蔗糖高的食物。 (5)供给适量的蛋白质和充足的维生素。

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