治疗类药膳有哪些类型?
正确答案:针对病人的具体情况，采用相应药膳进行治疗，常年食用，既有疗效，又减少服药之苦。治疗药膳可分为以下类型。
(1)发汗解表类：如姜糖饮、葱豉黄酒汤、薄荷糖、桑菊薄竹饮、香薷饮、绿豆粥等。
(2)祛痰止咳平喘类：如止咳梨膏糖、柿霜糖、鸡蛋炸萝卜、银耳羹、瓜蒌饼、糖橘饼等。
(3)消导化积类：如消食茶膏糖、山楂肉干、果仁排骨、芸豆卷、五香槟榔、益脾饼等。
(4)清热解毒类：如银花露、西瓜番茄汁、五汁饮、七鲜汤等。
(5)祛寒类：如附子羊肉汤、当归生姜羊肉汤、荔枝粥等。
(6)祛湿类：如豆蔻馒头、茯苓包子、苡仁红枣粥、蚕豆糕、香椿鱼等。
(7)泻下类：如蜂蜜香油汤、土豆蜜膏、杏炖雪梨等。
(8)补益类：如归参炖母鸡、冬虫夏草鸭，桂圆参蜜膏、猪肝红枣羹、归地烧羊肉等。
(9)理气止痛类：如陈皮鸡、丁香鸭、佛手酒、香砂糖等。
(10)理血化瘀类：如田七蒸鸡、参枣汤、当归鸡、红枣黑木耳汤、牛肉胶冻等。
(11)熄风镇惊类：如菊花肉片、天麻鱼头、菊花绿茶饮等。
(12)安神镇静类：如枣仁粥、玉竹心子粥、葱枣汤等。
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