中医临床三基(药师)

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米炒的炮制工艺如何?

正确答案:①先将锅预热,加入定量米,用中火炒至冒烟时投入药物,拌炒至一定程度,取出,筛去米,放凉。②先将锅烧热,撒上浸湿的米,使其平贴锅上,用中火加热至米冒烟时投入药物,轻轻翻动米上的药物,至所需程度,取出,筛去米,放凉。药物每100kG,用米20kG。
答案解析:
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